Суп с морской капустой (рецепт с фото)
суп с морской капустой
Приветствую вас друзья на своем блоге. Предлагаю вам, приготовить простой супчик с морской капустой.
Нам понадобится:
куриный бульон — 3 л.;
картофель — 4 — 6 шт.;
морская капуста — 1 упаковка или баночка;
яйца — 1- 2 шт.;
горошек — 1 банка или свежий;
лук репчатый — 1 луковица;
морковь — 1 большая шт.;
масло подсолнечное, зелень, специи, соль по вкусу.
Приготовление:
В кипящий бульон добавляем картофель и отвариваем почти до готовности. Только потом, добавляем морскую капусту, предварительно сцедив жидкость (я ее еще немного порезала, чтобы было удобнее кушать). Немного поварили и добавляем яйца (предварительно отварить вкрутую), натертые на мелкую терку, зеленый горошек и обжаренную морковь с луком. Варим еще минут пять, добавляем зелень, все готово. Перед подачей к столу добавить сметану и лимон. Очень полезен такой супчик, при заболеваниях щитовидной железы.
фото:
отвариваем картофель
добавляем морскую капусту
добавляем яйца
добавляем зеленый горошек и обжаренную морковь с луком
в конце приготовления, добавляем зелень
наш суп готов, подаем к столу
Приятного аппетита!
Советую еще прочитать на сайте:
Времена года
Главная
Дела семейные
Для него
Для нее
Кладовая здоровья
Кубок признания
Кулинарные забавы
Мастерицы и рукодельницы
Полезные мелочи
Психология женщины
Психология мужчины
Психология отношений
Разное
Хозяевам в подарок
Извиняюсь, а вкусно?
Просто морская капуста имеет специфический вкус (на любителя, скажем так) и в супе он, наверно, еще более специфичен. Или ошибаюсь и результат по вкусу похож на зеленый борщ?..
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
Июнь 7th, 2012 at 5:13 пп
Я Вам больше скажу))) я морскую капусту на дух не переношу и долго не решалась приготовить такой суп. Но все дело в том, что когда есть проблемы со здоровьем, то пробуешь разные рецепты. Я как-то давно его нашла и вот решилась. И нужно сказать, что эффект превзошел мои ожидания! Вкус капусты практически не чувствуется, самое главное — нужно обязательно сцедить весь сок, иначе и картофель будет твердым, и кислота будет в супе, и соответственно вкус будет специфическим. А так, если все правильно сделать, то со сметаной и лимоном — вполне вкусно и главное — полезно. Вообще, я всегда сначала на себе проверяю, а уже потом рекомендую))) Спасибо, что заглянули)))
[Ответить]
Такой простой в приготовлении суп. Полезный очень. Обязательно приготовлю. Спасибо.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
Июнь 12th, 2012 at 8:22 пп
На здоровье, Наталья)))
[Ответить]
Ради здоровья, что только есть не будешь! Ваш суп выглядит очень вкусно. Просто, доступно. Интересное сочетание продуктов. Буду пробовать. Спасибо.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
Июнь 12th, 2012 at 8:22 пп
При заболеваниях щитовидной железы — самое то))) Особенно, когда на дух морскую капусту не переносишь)) Пробуйте, Алина — надеюсь понравится)) Спасибо.
[Ответить]
люблю ламинарию, но ела ее только в салатах. супец — это что то новенькое, обязательно попробую сделать.спасибо за рецепт!
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
Июнь 13th, 2012 at 5:58 дп
Спасибо, Мария. Я сама недавно только, вспомнила об этом рецепте. Когда-то, прочитав его была тоже удивлена таким сочетанием, а приготовила — понравилось.
[Ответить]
Хороший рецепт супчика. Даже не знала, что можно такой готовить. Обязательно попробую. Спасибо.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
Октябрь 23rd, 2012 at 6:12 дп
На здоровье Валерия. Попробуйте, думаю, не пожалеете.
[Ответить]
Как оригинально. А я думала, что морскую капусту нельзя в супы добавлять. Обязательно приготовлю по вашему рецепту.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
Ноябрь 14th, 2012 at 10:43 дп
Маргарита, не только оригинально, но и полезно очень, особенно людям с проблемами щитовидной железы)))
[Ответить]
Никогда не предполагала, что такой вкусный суп можнт получиться из морской капусты! Приготовила по вашему рецепту — просто пальчики оближешь.Спасибо.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
Ноябрь 13th, 2012 at 7:45 дп
Очень рада Лиза, что Вам понравилось)))
[Ответить]