Зебра (рецепт с фото)

›› ›› Зебра (рецепт с фото)

После вкусного борща, вторых блюд хочется что-то съесть на десерт. Сегодня хочу предложить всем известный рецепт тортика  “Зебра”. Он хорош тем, что можно кушать его и как кекс, и как торт, если смазать кремом. Сегодня предлагаю его как кекс, правда без изюма (вкус поверьте не хуже).

Итак нам понадобятся:

яйца – 4-6 шт.;

сахар – 1,5 – 2 ст.;

маргарин 200 – 250 гр.;

сметана – 400 гр.;

ванильный сахар – 3- 4 пакетика;

мука – 3 стакана;

разрыхлитель для теста – 18 – 20 гр.;

какао – 2-3 ст. ложки.

Приготовление: 

К яйцам добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем в хорошую пену, добавляем растопленный, теплый маргарин – взбиваем вновь. Добавляем сметану – взбиваем, затем разрыхлитель добавляем в муку, просеиваем и добавляем к содержимому. Все перемешиваем. Тесто делим на 2 части. В одну добавляем какао, перемешиваем. Смазываем форму маргарином, выкладываем тесто одно на другое, слой теста с какао, на него слой белого. Получаются разводы, полоски как у зебры))) Ставим в духовку и выпекаем при температере 180-200 градусов 45 – 60 мин. Подаем с вареньем, сахарной пудрой, чаем, соком и т.д.

 а теперь фото:

одна часть белого теста
вторая часть теста с какао
выкладываем тесто в форму
подаем с чаем

Приятного аппетита!

Это может быть полезно:

Понравилась статья? Нажмите на кнопочки, поделитесь с друзьями!

140 комментариев к “Зебра (рецепт с фото)”

  12. Тортик “Зебра” любимый рецепт моей мамы,очень часто его стряпала получаеться на самом деле ,очень вкусным и красивым.Спасибо Елена,что напомнили завтра испеку.Рецепт проверенный временем!!!

    [Ответить]

    Елена Бугачевская ответила:
    Январь 30th, 2012 at 7:34 пп

    На здоровье, спасибо и Вам, Татьяна.

    [Ответить]

  16. Спасибо за напоминание! Я этот торт с класса 7-го пекла. Был, кажется, одним из первых моих кулинарных проб. Надо будет вспомнить молодость. Давненько его не готовила.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская ответила:
    Январь 31st, 2012 at 6:33 дп

    Вот и я вспомнила, решила приготовить. Спасибо и Вам, Анастасия.

    [Ответить]

  20. Спасибо, за напоминание рецепта очень вкусного тортика. Я часто пекла “Зебру”, когда детки были маленькими, и честно сказать, забыла про этот рецепт))

    [Ответить]

    Елена Бугачевская ответила:
    Январь 31st, 2012 at 7:11 дп

    Да, очень быстро и удобно. Спасибо и Вам, Светлана.

    [Ответить]

  21. Здравствуйте, Елена! Вот, решил “зайти” с ответным визитом. А у Вас тут к “Зебре” прямо-таки очередь выстроилась. И весь техпроцесс в фотографиях. Класс. Это у Вас фотоаппарат или мобилка? Здорово получилось. Я свои снимки (которые мои) делаю мобилкой и естественно качество желает лучшего. Ну что ж, успехов Вам Елена.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская ответила:
    Январь 31st, 2012 at 10:53 дп

    Добрый день, Виктор. Это фотоаппарат. Спасибо за оценку. Вам успехов взаимно, забегайте еще)))

    [Ответить]

  32. Я к вам с ответным визитом. Рецепт замечательный, нужно побаловать своих мальчиков. Рецепт не сложный и я уже давно ни чего не пекла, проще купить . Но ни какие печенюшки и пряники не заменят домашнюю выпечку, один запах только чего стоит.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская ответила:
    Февраль 1st, 2012 at 7:06 дп

    Спасибо, Олеся.

    [Ответить]

  43. Такие вещи нельзя читать на работе!))) Прочитал, аж слюнки потекли, и главное, очень понятно написано – мне кажется, что я без труда смог бы все это повторить. Спасибо огромное, оформление сайта просто замечательное.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская ответила:
    Февраль 1st, 2012 at 2:33 пп

    Спасибо большое, Владимир. Попробуте, я думаю, обязательно получится)))

    [Ответить]

  64. Вот спасибо за рецепт! Видно, что рецепт, что надо, свой! Я тут недавно делала майонез по рецептам из интернета, получилось как надо, только с третьего рецепта! 🙁 А первые два, видимо сделаны были для трафика и только!

    [Ответить]

    Елена Бугачевская ответила:
    Февраль 2nd, 2012 at 10:34 дп

    Да, это печально. Сама с этим столкнулась, поэтому сама делаю, вот так наглядно. Спасибо, что забежали.

    [Ответить]

  71. В моем студенческом общежитии делать “зебру” полагалось вдвоем.
    У каждой кастрюлька с тестом – темным и светлым, шлепаешь в форму как попало. Очень зебристо получалось. 🙂

    [Ответить]

  75. Любимый торт моего сына. МЫ еще в тесто вкапываем кусочки шоколада. После того, как тесто уже налито в форму. Получается очень вкусно и как бы с сюрпризом.

    [Ответить]

    Елена Бугачевская ответила:
    Февраль 5th, 2012 at 8:51 пп

    Да, дети действительно любят подобные сюрпризы. Спасибо за внимание, Катя))).

    [Ответить]

  79. Я часто готовлю этот пирог, только чуть по другому. Получается немного дольше, но зебра настоящая. Я в сковороду наливаю по ложке по белый то темный цвет. Пока не закончиться тесто.

    [Ответить]

  81. Я такой Тортик очень люблю стряпать! Мне особенно нравится наблюдать, когда в форму для выпечки я заливаю половничек светлого теста, потом половничек тёмного теста, потом опять светлого…. и т.д. и как это тесто растекается в виде кругов . А потом ждёшь, когда испечётся, чтобы посмотреть, какие же полоски получились у этой Зебры!

    [Ответить]

    Елена Бугачевская ответила:
    Февраль 19th, 2012 at 2:16 пп

    Это целый творческий процесс. А в конце, получается маленькое чудо))) Спасибо Татьяна)))

    [Ответить]

  82. А я давно такого не пекла! Надо будет попробовать, вспомнить вкус. Действительно самое интересное здесь – процесс наливания теста в форму (поочередно то светлое, то темное) и когда отрезаешь кусочек и сморишь: какой же рисунок получился. Красиво и вкусно!

    [Ответить]

    Елена Бугачевская ответила:
    Февраль 20th, 2012 at 6:42 дп

    Это правда)))))

    [Ответить]

  86. Уведомление: Рулетики с вишней из слоеного теста (рецепт с фото) | Он и Она
  87. Уведомление: Кексы домашние (рецепт с фото) | Он и Она

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Получать новые комментарии по электронной почте.

Вы можете подписаться без комментирования.

[+] НАЖМИТЕ НА ПЛЮСИК - ВЫБЕРИТЕ КРАСИВЫЙ СМАЙЛИК!