Сегодня приготовим почти диетическое блюдо – куриные бедрышки с болгарским перцем. Очень хорошо подавать его с любым гарниром. Почему почти диетическое? Потому что, бедрышки должны тушиться, большую часть времени при приготовлении. Знакомимся – рецепт куриные бедрышки с болгарским перцем.
Нам понадобится:
лук репчатый – 1 шт.;
чеснок -3 зубка;
бедра куриные – 800 – 1 кг.;
перец болгарский – 1 шт или замороженный в пакете 300 – 500 гр.;
масло подсолнечное
перец душистый, лавровый лист, специи, соль по вкусу.
Приготовление:
Приготовить куриные бедрышки (почистить, отрубить мозольные косточки), посолить, поперчить. Нарезать лук, затем чеснок, все обжарить. Когда лук с чесноком приобретут едва золотистый цвет – добавить бедрышки. Обжарить их до появления корочки. Нарезать сладкий перец, если есть замороженный, то просто его отправить на сковороду и разморозить. Сложить все в казанок, добавить перец болгарский, перец душистый, лавровый лист, залить водой. Тушить на медленном огне 50 мин. – 1 час. Все – наши бедрышки готовы.
фото:
Я к болгарскому перцу еще добавляю яблоки или виноград. Аромат еще тот. И вкус особенный получается.
[Ответить]
Спасибо за рецепт, так аппетитно выглядит, мужу показала фото и рецепт, он себе приготовил, т.как у меня на сладкий перец аллергия. А мужчины любят все остренькое да и с перцем сладким.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
Февраль 13th, 2012 at 9:29 дп
На здоровье, Людмила. Можно и без сладкого перца, если аллергия. Заменяйте смело, экспериментируйте. Спасибо большое, что заглянули.
[Ответить]
Спасибо за рецепт, очень аппетитно!
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
Февраль 13th, 2012 at 10:35 дп
На здоровье, Анатолий)))
[Ответить]
И главное вкусно и не сложное блюдо.
[Ответить]
Получается очень аппетитно и полезно, спасибо!
[Ответить]
Под такую вкуснятину не грех и 50 пропустить. Спасибо, Елена, за рецепт!
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
Февраль 13th, 2012 at 12:57 пп
На здоровье, Виталий)))
[Ответить]
Я вот смотрю у Вас в дополнении к бедрышкам и грибочки имеются. Это отличное дополнение. Таких опят мы наверное пару ведер засолили этой осенью.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
Февраль 13th, 2012 at 1:00 пп
Вот, Вы молодец!
[Ответить]
Так красиво и аппетитно.Да еще с грибочками.И какой любопытный твиттеренок у вас на сайте.У кого то летающий,а у вас выглядывающий в окошечко.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
Февраль 13th, 2012 at 1:01 пп
Спасибо, Ольга.
[Ответить]
Елена, у Вас отличный сайт! Рецепт – супер! Завтра приготовлю на ужин.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
Февраль 13th, 2012 at 3:43 пп
Спасибо, Ольга. Заходите еще.
[Ответить]
Выглядит аппетитно! Спасибо за мастер-класс.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
Февраль 13th, 2012 at 3:43 пп
Спасибо, Лариса)))
[Ответить]
Лена, у вас очень красивый сайт. И бедрышки вкусные, не у вас, в рецепте.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
Февраль 13th, 2012 at 3:45 пп
Спасибо, Надежда. Буду рада вновь, видеть Вас у себя в гостях)))
[Ответить]
Классный рецепт! И очень вкусно! Родные их обожают 🙂
[Ответить]
Какие замечательные бедрышки, спасибо за фоторецепты, все выглядит крайне аппетитно!
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
Февраль 14th, 2012 at 6:55 дп
Спасибо, Санат.
[Ответить]
Вот это я понимаю! Еда!
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
Февраль 14th, 2012 at 3:04 пп
Спасибо, Захар. Рада, что понравилось)))
[Ответить]
Вкусный рецепт!
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
Февраль 14th, 2012 at 5:46 пп
Спасибо, Михаил.
[Ответить]
Замечательный рецепт! Простой и вкусный! Обязательно попробуем!
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
Февраль 14th, 2012 at 5:47 пп
Спасибо, Елена. Попробуйте обязательно)))
[Ответить]
Спасибо за наглядную демонстрацию рецепта. Все выглядит очень вкусно и красиво.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
Февраль 14th, 2012 at 7:04 пп
Спасибо, vladavia)))
[Ответить]
Спасибо за хороший рецепт…обязательно попробую)))
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
Февраль 15th, 2012 at 12:06 пп
Попробуйте обязательно))) Спасибо, что зашли.
[Ответить]
Чуть слюной не подавился! Нельзя такие фото публиковать )))
Классный рецепт!
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
Февраль 15th, 2012 at 12:19 пп
Спасибо, Илья))) Осторожно))) Заходите в гости.
[Ответить]
И просто и вкусно. Пойду на кухню, приготовлю.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
Февраль 16th, 2012 at 6:28 дп
На здоровье, Людмила)))
[Ответить]