Шампиньоны в сметано-сливочном соусе (рецепт с фото)

Шампиньоны в сметано-сливочном соусе (рецепт с фото)

Сегодня хочу порадовать Вас дорогие читатели блога Он и Она, рецептом очень вкусных грибочков в сметано-сливочном соусе. Скоро Пасха и к столу нужно будет подавать разные блюда.

Такой гарнир украсит любое кушанье, как и предложенный ранее рецепт подливки на “скорую руку”.

Готовим шампиньоны в сметано-сливочном соусе (рецепт с фото).

Итак, для приготовления нам понадобится:

шампиньоны – 1 кг.;

сметана – 200 – 300 гр.;

масло сливочное – 125 – 150 гр.;

лук репчатый – 1 большая луковица;

специи, сахар, соль – по вкусу.

Приготовление:

Грибы промыть и нарезать. Лук  пассируем. Затем добавляем грибы, ждем пока останется немного сока с грибов,  и добавляем сливочное масло. После этого, добавляем специи, сахар немного соли. Берем сметану и добавляем после того, как немного потушим грибы.  Доводим до готовности еще 15 – 20 минут и все, наша “вкусняшка” готова!

фото: 

Шампиньоны в сметано-сливочном соусе (рецепт с фото)

промыть и обсушить грибы

Шампиньоны в сметано-сливочном соусе (рецепт с фото)

нарезать грибы

Шампиньоны в сметано-сливочном соусе (рецепт с фото)

пассируем лук

Шампиньоны в сметано-сливочном соусе (рецепт с фото)

добавить шампиньоны

Шампиньоны в сметано-сливочном соусе (рецепт с фото)

добавить сливочное масло

Шампиньоны в сметано-сливочном соусе (рецепт с фото)

добавить специи, сахар

Шампиньоны в сметано-сливочном соусе (рецепт с фото)

добавить сметану

Шампиньоны в сметано-сливочном соусе (рецепт с фото)

добавляем еще соль, если необходимо. Все готово!

 Приятного аппетита!

By Елена Бугачевская on Апрель 9, 2012 · Posted in Кулинарные забавы

29 комментариев | Post Comment

Константин says:

Какие аппетитные грибочки!!!
Представил себе, как они будут сочетаться с рисом и чуть слюной не захлебнулся. Спасибо за такую вкуснотищу!

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

На здоровье, Константин)))

[Ответить]

Posted on Апрель 9th, 2012

Настя says:

Ах, Елена! У вас, как всегда потрясающие блюда
Сколько раз пыталась приготовить что-то подобное, но у меня не совсем получалось. Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Спасибо за такие красивые фото, с ними намного все понятнее.

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Попробуйте Настя. Всегда рада помочь)))

[Ответить]

Габриэла ответила:

Обожаю грибы в любом виде. Спасибо за рецепт.

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Спасибо, Габриэла.

[Ответить]

Posted on Апрель 9th, 2012

Евгений says:

простая, но в то же время полезная статья. спасибо)

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Спасибо, Евгений)))

[Ответить]

Поль ответила:

Спасибо за рецепт.

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

На здоровье, Поль.

[Ответить]

Posted on Апрель 9th, 2012

Вилия says:

Я обожаю шампиньоны, обычно суп из них готовлю, спасибо за вкусный рецепт. Приглашаю поучаствовать в конкурсе весенних рецептов, условия на сайте http://spim-sladko.ru

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Спасибо, Вилия. Обязательно загляну)))

[Ответить]

Asyari ответила:

I’m impressed by your writing. Are you a profesisonal or just very knowledgeable?

перевод: Я впечатлен от вашего письменного стиля. Вы профессионал или просто очень хорошо осведомлены?

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Спасибо, Asyari. Просто – это жизненный опыт)))

перевод: Thank you, Asyari. Simple – it is life experience)))

[Ответить]

Posted on Апрель 9th, 2012

Золотарев Роман says:

Часто захожу на ваш блог и мне все больше и больше у вас нравиться. Вы молодец. Успехов вам. Жду в гости.

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Спасибо, Роман. Обязательно загляну, успехов и Вам)))

[Ответить]

Azamat ответила:

Отличный рецепт. Спасибо.

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

На здоровье, Азамат.

[Ответить]

Posted on Апрель 10th, 2012

Сергей says:

Аппетитно и вкусно.

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Спасибо, Сергей)))

[Ответить]

Candy ответила:

Спасибо за вкуснятину!

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

На здоровье)))

[Ответить]

Posted on Апрель 10th, 2012

Блины на молоке (рецепт с фото) | Он и Она says:

[…] предложить вам дорогие читатели блога Он и Она,  рецепт очень вкусных блинов на молоке. Готовится очень […]

Posted on Апрель 20th, 2012

Куриные рулетики | Он и Она says:

[…] Вам друзья приготовить куриные рулетики. Рецепт довольно прост, думаю особых затруднений не вызовет. […]

Posted on Апрель 25th, 2012

Олег says:

Выглядите потрясающе, вкусно думаю так же. Спасибо.

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Спасибо, Олег))

[Ответить]

Posted on Май 5th, 2012

Татьяна Зорина says:

Простое и вкусное блюдо. Я обожаю грибы, поэтому пойду-ка я на кухню…… 🙂
Очищенные грибочки ждут меня!

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Спасибо, обязательно приготовьте Татьяна. Тем более, что грибы уже вас ждут:)

[Ответить]

Posted on Март 24th, 2013

Ляля says:

Если вы никогда не готовили шампиньоны в сметанном соусе, то вы многое упустили! Грибы в сметанном соусе готовятся очень быстро и просто. Шампиньоны доступны круглогодично, а это делает рецепт еще более привлекательным.

[Ответить]

Posted on Декабрь 25th, 2016