Имбирь и его “сказочные” свойства

Давайте друзья рассмотрим сегодня  имбирь и его “сказочные” свойства. С древних времен было известно о полезных свойствах имбиря. В качестве приправы он использовался для приготовления хлеба в Древней Греции. В Европе для усиления аромата и вкусовых свойств  мясных и овощных блюд.  В тесто, вино, пиво, варенье – можно перечислять еще очень много. Интересно, что Японцы первыми открыли тот факт, что имбирь обладет еще и антисептическим действием, которое помагает уничтожать потенциальных паразитов содержащихся в сырой рыбе и морепродуктах, а также улучшает пищеварение.

Сегодня уже далеко не секрет, что чай из имбиря помогает даже похудеть. Существует множество рецептов его приготовления. Но я хочу предложить наиболее на мой взгляд эффективный. Итак:

На 1 литр горячего кипятка нужно взять 50 грамм очищенного, натертого имбиря и один зубок чеснока. Настоять 15 минут, процедить. Желательно употреблять такой чай,  в течении всего дня.

Используйте имбирь в своем рационе.  Даже, если и не станете “тоньше”, то огромную пользу организму,  точно принесете.

Здоровья Всем! 

 

By Елена Бугачевская on Февраль 10, 2012 · Posted in Кладовая здоровья, Кулинарные забавы, Разное

132 комментария | Post Comment

Мария says:

Хорошие рекомендации, надо обязательно попить такой чай. Вот только я почему-то не видела, где он продается и в каком виде. Или, может, просто внимания не обращала?

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Да уж, имбирь действительно редко в магазинах бывает. Можно точно на рынке, его купить. Спасибо, Мария за отзыв.

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Сергей says:

Бегу на рынок за имбирем! 🙂
Кстати, классный дизайн!!!

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Спасибо, Сергей)))

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Анастасия says:

Не использовала никогда имбирь. Наверное,стоит начать.

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Попробуйте)))

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Елена says:

А у нас имбирь продают в магазине. Только я не знала как его использовать. теперь обязательно попробую. Спасибо

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

На здоровье, Елена)))

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Татьяна says:

А я имбирь потребляю каждый день в засахаренном виде. Причем он сродни семечкам: подсядешь – руки сами тянутся.

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Алла says:

Слышала раньше о применении имбиря для похудения, ценные качества чеснока тоже известны, оказывается их можно использовать вместе. Спасибо, для меня это важно.

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Спасибо и Вам, Алла.

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Кирилл says:

Даже и не знал о таком чудесном корешке. И не часто в магазинах его встретишь. Спасибо вам за рассказ о его полезности. Буду знать. Удачи!

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Спасибо, Кирилл.

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Вера says:

Хорошие рекомендации. Хочу только добавить, что имбирь ещё называют ” мужским корнем”, эфиры имбиря считаются мужскими гормональными, а на сколько мы знаем мужские гормону увеличивая активность, выносливость, и благотворно влияя на здоровье, повышают и агрессивность. Мужчине это полезно. Женщине же лучше придерживаться разумного использования этого ценного продукта.Не стоит сильно подавлять в себе женское начало. Спасибо за замечательную статью

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Спасибо и Вам, Вера)))

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Тимур says:

..) Да,дельный ….,можно сказать,совет,спасибо….)) Супруге порекомендую…!!))))

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Светлана says:

Очень люблю имбирное печенье,про имбирный чай даже не слышала. Надо будет попробовать.

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Обязательно попробуйте – не пожалеете.

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Надежда says:

Да!О его полезных свойствах я наслышана! Спасибо за рецепт!

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Спасибо Надежда, и Вам)))

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Валентина says:

Имбирь ценный и многополезный корень. Кстати, сейчас в магазинах его полно. Однажды мой кусочек из магазина дал почки, я его посадила, сначала в горшок, потом на дачу. Рос!

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Здорово))) В принципе, он достаточно неприхотливый, с точки зрения выращивания. Спасибо, что зашли, Валентина.

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Елена says:

Часто завариваю себе такой чай. Он действительно очень полезен. Правда про чеснок в чае слышу первый раз.

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Ольга says:

Спасибо за советы! Будьте здоровы!

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Спасибо, Ольга, взаимно)))

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Анатолий says:

Статья отличная! Обожаю имбирь кушаю его с суши. Да, и так пол баночки могу съесть!

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Спасибо, Анатолий.

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Юрий says:

Да,тема имбиря очень интересна.Применяю его в настое с травами после бани,выгоняет все, что осталось после парной .А какие вкусные фруктовые ликеры с имбирем. Спасибо, что Вы подняли эту тему.

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Ой, и правда, про ликеры забыла))) Спасибо за внимание, Юрий.

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Татьяна says:

Очень интересно, получился чай с пряностями. Обязательно попробую.

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Ольга says:

Я пью чай с имбирем, когда заболевать начинаю-хорошо помогает))) Спасибо за познавательную статью!

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Полина says:

Да, с вами полностью согласна, сама пью его – нравится аромат, жгучий привкус и действительно придерживает вес.

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

lyubov says:

Имбирь есть в любом супермаркете. Я использую его как приправу, покупаю готовый, молотый в пакетиках. Правда сам корень еще не покупала, надо попробовать взять, ценность его неоспорима.

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Александр says:

Чудесный корешок ! Уже много лет потребляю его в разных видах ! и не собираюсь отказываться ! 🙂

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Полностью поддерживаю Вас, Александр)))

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

kris1961 says:

Много полезного слышал об имбире, но у нас в продаже его нигде нет, жалко.

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Посмотрите все же на рынке попробуйте, может быть и есть. Спасибо, что зашли))).

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Елена says:

А я как раз сейчас пью напиток с имбирем – плюс мед и лимон. Вкусно!

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Владимир says:

Большое спасибо за такую интересную информацию! Желаю удачи!

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Спасибо Владимир, взаимно.

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Лиана says:

Чай с имберем люблю, но чеснок туда не пробовала добавлять.

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Александр says:

Дочка мне настойчиво имбирь предлагает и даже пару кусочков приносила, но не раскусил его с первого раза. Попробую ваш рецепт. Да и посадить пожалуй надо его на даче, раз он такой положительный для мужчин!

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Обязательно посадите. Не пожалеете)))

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Артем says:

Спасибо за интересную статью. Приготовил себе такой чай. Аромат приятный и специфический

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Вот Вы молодец, Артем!

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Всеволод Моисеев says:

Елена. люблю имбирь во всех видах Вкусное лекарство!

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Это правда, Всеволод)))

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Антон says:

Спасибо за полезную информацию, узнал много нового о свойствах имбиря !

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

На здоровье, Антон. Спасибо, что зашли.

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Вячеслав says:

Я после Тайланда заинтересовался имбирем, там он во всех блюдах . Дома добавляю в чай и когда мясо готовлю, в солянку , борщ. А вот с сахаром не пробовал.

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Попробуйте обязательно, Вячеслав. Спасибо, что зашли)))

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Ирина says:

Имбирь используется еще и как профилактика от раковых заболеваний. Вот такой он чудесный этот имбирь!

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Это действительно так. Спасибо за визит, Ирина)))

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Анастасия says:

Чай с чесноком?! Мамочки мои – мне бы даже в голову не пришло!!! 🙂
Надо попробовать – очень уж интересно!

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Ellina says:

Чай с имбирём и мёдем помогает при простудных заболеваниях. Можно добавить грамм 50 коньяка.

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Елена Егорова says:

У меня мама как то делала мясо с имбирем, ммм, вкусненько. Я до этого только с суши его ела. Он мне там напоминает по вкусу шампунь ))))) А с мясом прикольно.

[Ответить]

Posted on Февраль 10th, 2012

Анастасия says:

Да, это замечательный антисептик и освежитель дыхания, достаточно тонюсенький ломтик разжевать. Но это на экстрималов.

[Ответить]

Posted on Февраль 11th, 2012

Татьяна says:

Спасибо за сведения. Очень интересно 🙂

[Ответить]

Posted on Февраль 11th, 2012

Анастасия says:

У вас тоже замечательная статья про имбирь!

[Ответить]

Posted on Февраль 11th, 2012

Василий says:

О пользе корня имбиря слышал давно, о чае имбирь + чеснок у Вас прочитал впервые, попробовал, понравилось. Очень полезен такой чай при начинающейся простуде. А блог у Вас, действительно, красивый и много полезного материала.

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Спасибо, Василий.

[Ответить]

Posted on Февраль 11th, 2012

Анжелика says:

Люблю салаты из имбиря. А еще имбирь мощный афродизиак.)))

[Ответить]

Posted on Февраль 11th, 2012

Елена says:

Про имбирь много слышала. Но, хотелось бы знать, а можно ли его вырастить у нас, в средней полосе?

[Ответить]

Posted on Февраль 11th, 2012

Виктория says:

Прочитав все комментарии, решила, что имбирь будет в рационе всех домашних каждый день и у мамы в огороде посажу. Спасибо всем за полезную информацию.

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Спасибо и Вам, Виктория))).

[Ответить]

Posted on Февраль 11th, 2012

Виктория says:

Отличный продукт. Я его завариваю с зеленым чаем и кориандром. Очень вкусно.

[Ответить]

Posted on Февраль 11th, 2012

Наталья says:

Имбирь – очень полезный и незаслуженно забытый продукт. Обычно его используют как специи. А ведь он еще способствует похудению.

[Ответить]

Posted on Февраль 12th, 2012

Вадим says:

Имбирь здоровская полезность, я постоянно каждый день завариваю в термос. Только вот без чеснока 🙂 он сам посебе островатый вкус даёт, а вот в сочетании с лимончиком и мёдом само то. Вкус такой островато-кислый- сладкий 🙂 лимона главное не переборщить. 🙂 Красивый у вас сайт и тема душевная думаю стоит подписаться.:-)

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Спасибо, Вадим.

[Ответить]

Posted on Февраль 12th, 2012

Ольга Шантина says:

У вашего сайта такой классный дизайн!
А имбирь надо попробовать

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Спасибо, Ольга.

[Ответить]

Posted on Февраль 12th, 2012

Руслан says:

А я как-то скептически отношусь к этому продукту, уж больно вкус экзотический

[Ответить]

Posted on Февраль 12th, 2012

Антонина says:

Обожаю имбирь!! А чай имбирный еще любою со свежей мятой. Аюрведа советует пить имбирный чай в “женские дни”. Для ленивых есть имбирь в порошке. так что осталось только готовить.

[Ответить]

Posted on Февраль 12th, 2012

Денис says:

Много не знал! Спасибо за информацию!

[Ответить]

Posted on Февраль 12th, 2012

Наталия says:

Сайт очень красивый. На счет полезных свойств имбиря слышала, но никогда не покупала его. А теперь обязательно попробую.

[Ответить]

Posted on Февраль 12th, 2012

Оксана says:

Елена спасибо, что подробно познакомили с имбирем. Много о нем слышала, но не пробовала, благодаря вашему рецепту, воспользуюсь. У Вас интересный и красивый сайт!

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Спасибо, Оксана.

[Ответить]

Posted on Февраль 12th, 2012

Руслан says:

ух сколько комментариев ))) а чай имбирный вкусяшка)))

[Ответить]

Posted on Февраль 12th, 2012

ggtihonova says:

Вспоминала стихи про куст цвета имбиря, да так и не смогла вспомнить, может кто-нибудь помнит?

[Ответить]

Posted on Февраль 12th, 2012

Екатерина says:

А я давно уже пью чай с имбирем и медом, замечательная вещь!

[Ответить]

Posted on Февраль 12th, 2012

Сергей says:

Спасибо за полезную статью. Побольше-бы такой нужной информации.

[Ответить]

Posted on Февраль 12th, 2012

Ольга says:

Не знала,что имбирь может помочь похудению. Спасибо за рецепт!

[Ответить]

Posted on Февраль 12th, 2012

Сергей says:

Спасибо за напоминание, летом постоянно с имбирем чай пил, а зимой забыл о нём. А про чеснок с чаем раньше не слышал. Попробую.

[Ответить]

Posted on Февраль 12th, 2012

Игорь says:

Имбирь очень полезен для людей, страдающих простудными заболеваниями – “слабыми на горло”. На ночь – чай или пару кусочков и через несколько дней – кашля как не бывало.

[Ответить]

Posted on Февраль 13th, 2012

Юлия says:

Спасибо за статью.Слышала про имбирь, но почему-то не пользовалась.Теперь обязательно наверстаю упущенное-)

[Ответить]

Posted on Февраль 13th, 2012

Валерий says:

А мне очень имбирное пиво понравилось))) Своеобразный вкус…

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Это точно, оригинальное)))

[Ответить]

Posted on Февраль 13th, 2012

Александр says:

Благодарю за статью. И не подозревал что от имбиря такая польза.

[Ответить]

Posted on Февраль 13th, 2012

Сергей@идеи бизнеса says:

Настойка и чай из имбиря меня не впечатляют, а вот в качестве приправы имбирь хорош!

[Ответить]

Posted on Февраль 13th, 2012

Марина says:

Очень люблю имбирь в качестве приправы, особенно к суши и роллам, иногда покупаю консервированный имбирь в стеклянных банках, но чай и имбирное печенье как-то не впечатляют

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Как говорится: на вкус и цвет…))) Спасибо, что заглянули Марина)))

[Ответить]

Posted on Февраль 13th, 2012

Ольга says:

Я тоже слышала много о полезных свойствах имбиря. Нужно будет купить. Спасибо.

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Попробуйте обязательно)))

[Ответить]

Posted on Февраль 14th, 2012

Olga says:

Имбирь с чесноком обязательно попробую, спасибо за статью!

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Попробуйте – не пожалеете)))

[Ответить]

Posted on Февраль 14th, 2012

apelsincik says:

Имбирь очень полезен, и очень вкусен))
Кстати, если мариновать с ним мясо – оно просто тает во рту!

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Да, вкуснятина необыкновенная получается)))

[Ответить]

Posted on Февраль 15th, 2012

Наталия says:

Я вот обожаю имбирь в любых его проявлениях, нет конечно не настолько чтобы его ведрами есть))
Мне и маринованный нравится с суши, чай с корнем имбиря, и просто имбирь в сахаре.

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Вкусно и полезное добавление к блюдам – это правда.

[Ответить]

Posted on Февраль 15th, 2012

Kira says:

Очень люблю имбирь, особенно маринованный. Не знала, что имбирь повышает агрессивность.

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

В умеренных количествах – ничего, но, если злоупотреблять… одна из таких гипотез, существует)))

[Ответить]

Posted on Февраль 15th, 2012

Нелля says:

Очень люблю имбирь. Использую достаточно часто: чай, кофе, мясные блюда, ну и выпечка. Правда, мера нужна во всем,
Спасибо за интересную статью.
У вас уютно. Успехов!

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Спасибо большое Нелля. Имбирь и правда, со многими блюдами очень хорош. Заходите еще)))

[Ответить]

Posted on Февраль 15th, 2012

Natabul says:

Спасибо за отличные свойства имбиря! Повторение – мать учения. Нужно применять!

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Спасибо и Вам. Заходите еще.

[Ответить]

Posted on Февраль 15th, 2012

Светлана says:

Наверно с чесноком не очень приятно, а вот с лимончиком или мятой в самый раз, и то на любителя)

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Тоже, очень хороший вариант.

[Ответить]

Posted on Февраль 15th, 2012

Юлия says:

Чай полезный очень получается, но в течение дня пить его с чесноком трудно, люди будут обходить стороной. Но может специфический запах отбивается имбирем?

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Есть такое)))

[Ответить]

Posted on Февраль 15th, 2012

Елена says:

Спасибо за такую интересную информацию!

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Пожалуйста, Елена)))

[Ответить]

Posted on Февраль 15th, 2012

Светлана says:

Действительно, имбирь уникальный корешок! Знаю вот такой еще рецепт:
200 гр кефира
0,5 ч.л. имбиря
0,5 ч.л. корицы
красный перец на кончике ножа
– восстанавливает обмен веществ. Ваш чай возьму на заметку, спасибо!

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Спасибо, Светлана, Очень интересный рецепт.

[Ответить]

Posted on Февраль 16th, 2012

Tatyana says:

О, а я всегда думала, что с имбирем этим делать вообще, а тут все так просто – чаек, класс. Спасибо!

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

На здоровье, Татьяна))))

[Ответить]

Posted on Февраль 19th, 2012

Сергей says:

Чай с имбирём, я пил – это вкусно! Но вот добавить туда ещё и чеснок – это очень оригинально…. но я попробую… Спасибо!

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Попробуйте обязательно))))

[Ответить]

Posted on Февраль 19th, 2012

peshehod says:

Делал я как-то народное средство для профилактики простуды, в состав которого входит имбирь, мёд и лимон. Жутко горькая каша получается несмотря на большое количество мёда. Но лекарство вроде сработало. По крайней мере, никто из членов семьи в то время не заболел.

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Имбирь, действительно, универсальное средство)))

[Ответить]

Posted on Февраль 21st, 2012

Подливка на «скорую руку» (рецепт с фото) | Он и Она says:

[…] имбирь — 0,5 корня; […]

Posted on Март 16th, 2012

Клубника — не только вкусно, но и полезно… | Он и Она says:

[…] том, какая вкусная это ягода, но и, о ее очень  полезных свойствах. Вы уже догадались, о какой ягоде идет речь? Ну, конечно […]

Posted on Март 20th, 2012

Арина says:

Не знала, что имбирь так полезен. Спасибо – просветили.

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

На здоровье, Арина)))

[Ответить]

Posted on Апрель 17th, 2012

Эля says:

Какие полезные свойства у имбиря, а я и не знала. Спасибо, что описали.

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Пожалуйста, Эля.

[Ответить]

Posted on Апрель 20th, 2012

Best Wanamakok says:

Good article, thanks and we want more!

перевод: хорошая статья, и мы хотим еще.

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

please, be sure)))

перевод: пожалуйста, обязательно)))

[Ответить]

Posted on Апрель 22nd, 2012

Саша says:

Столько полезных свойств! Я даже не знала. Спасибо большое.

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

На здоровье, Саша)))

[Ответить]

Posted on Август 1st, 2012

Каролина says:

Всегда добавляю имбирь в блюда, но никогда даже не предполагала, что у него столько полезных свойств! Спасибо большое за такую ценную информацию.

[Ответить]

Елена Бугачевская ответила:

Да уж, такой вот он загадочный имбирь наш))) Спасибо и Вам, Каролина.

[Ответить]

Posted on Сентябрь 28th, 2012

Полезные свойства капусты кольраби | Он и Она says:

[…] свойства, которые объясняются содержанием сухих веществ, минеральных солей, белков, витаминов, ферментов и […]

Posted on Октябрь 30th, 2012